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つれづれの記



ドリアン♪

パンを切らしたのでお買い物に出かけたら
『トロピカルフルーツフェア』をやってたのが運の付き♪
タイを旅行した時に食して以来ハマってしまったドリアンは
見つけ次第捕獲して帰ります~
ドリアン♪_e0011145_21182070.jpg


さっそく屋外で解体して
ひと房ずつラップで包んでさらにジプロックで密閉して
冷蔵庫で保存して一日にひと房づつ食べます
ドリアン♪_e0011145_21184687.jpg

ドリアンは食べ過ぎたり
アルコールと一緒に食べると命が危ないらしいので用法用量を守らなくちゃね
東南アジアでは、ドリアンを大量に食べたり
お酒を同時に飲んで亡くなる人が毎年多数いるそうですよ~


一緒に買った揚げ過ぎた手羽先餃子のようなこの果物は
お初なのですが『サラ』というらしい
ドリアン♪_e0011145_2119771.jpg

鳥の足の鱗のようなパリパリした皮を剥くと
発酵臭がきつくて・・・味はですねぇ・・・・・・・強い甘みと強い苦みが・・・
ドリアン♪_e0011145_21192733.jpg

現地では一般的な食べ物なはずなので
きっと船旅が長すぎたのねぇ


そして今季5度目のイチゴジャム作りです~
ドリアン♪_e0011145_2119486.jpg

イチゴジャムファンが増えたので作り甲斐があります~♪
ドリアン♪_e0011145_212013.jpg

by nikukyu-u | 2015-05-03 21:25 | その他
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覚え書きを兼ねて日々の出来事をつづります
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