つれづれの記



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お食事会&お散歩

10月26日は旧友たちと都内で食事会の予定でしたが
いちばん乗り気だったメンバーが急きょ入院手術をすることになって
都内での食事会は快気祝いにとっておくことに。


でも、多忙な中せっかく都合を合わせたのだからと
残りのメンバーが集まって近場で和食を楽しみました。
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おばさんの心をわしづかみな 目に鮮やかな少量多品種

食事におしゃべりにと お口の忙しいことといったら♪


場所を自宅に変えて おしゃべりはまだまだ続き
井戸端会議の解散は5時間後でしたが
肝心のお見舞い日程を決め忘れ
電話で連絡を取り合う羽目になりましたとさ。



今年の春、4月2日に
高級住宅地の一角にある『生活の木・薬草香園』に出かけた折、
隣接している広い道路の並木が 秋には美しい紅葉を見せるらしいと
小耳にはさんでいたので、

そろそろかなあと当たりを付けて、今日紅葉狩りに行ってきました。
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大当たりな紅葉日和でしたゾ
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紅葉葉楓(モミジバフウ) という樹木らしい、
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歩道の植栽が手入れされていて電柱が無いのでよけい見栄えがするのね。

山を切り開いた場所なので高低差が多くて 
大きな公園や散策路が点在していて
ワクワクしながら探検気分で小一時間 
お散歩を楽しんできました。



10月19日に出かけた上高地
携帯でも撮っておいたので
記録ということでUPしておきましょっと。

焼岳
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梓川から穂高連峰を望む
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ちょっと足を延ばせば
四季が色鮮やかに移り変わる風景に出会えて
日本に生まれてよかったなぁとつくづくと思います。

そんな美しい風景が世代が替わっても慈しめるように
いつまでも平和な世の中であってほしいと思うこの頃です。
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by nikukyu-u | 2012-10-30 20:48 | その他 | Comments(0)

ごぼう茶

巷で話題のごぼう茶なるものを作ってみました!


なんだか作るの、想像しただけで面倒くさそうだなぁって
気づかないふりをしていたんですけれどね、
旦那様が「ごぼう茶」の話をたびたび話題にするので・・・・・・・・・
優しい妻は ためしに作ってあげました~(*^.^*)


ごぼうの皮に若返りのサポニン成分が多量に含まれているので
泥はきちんと落としても皮は残さなきゃいけません。
なので、柔らかいスポンジで丁寧に優ぁしく洗います。


あとはひたすらピーラーで薄く薄く削ります。
ごぼう二袋で50分かかりましたが
単純作業って無心になれてけっこう楽しい♪
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水分を吸収するのに新聞が良いらしいので
新聞に広げて天日干し、4~5時間でカラッカラになりました。
まんま鉛筆の削りかすですよ~


フライパンで5~10分 カラ煎りして出来上がり!
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5gづつお茶パックに詰めて16パックできました。
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熱湯1Lにパックを入れて3~5分蒸らして出来上がり、
数分煮出すと濃い目のお茶が出来ます。

イメージと違って香ばしくて意外と飲みやすい、旦那様にもとても好評でした♪
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リタイアを機に禁酒禁煙を実行して腹八分目に早寝早起き晴耕雨読!
現役時代とは180度変えたストイックな生活をしている旦那様、

これからも節制に励んで ぜひとも私より長生きをしてほしいものです。


ごぼう茶、また作ってあげるからね♪
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by nikukyu-u | 2012-10-22 20:27 | その他 | Comments(0)

紅葉の上高地へ

空気が澄んできて青空に雲が映える
さわやかな季節になってきましたね。


行楽日和の昨日
上高地に行って来ました!というか 行って来れました(*^.^*)
青空と紅葉、穂高連峰の雄大な眺めを堪能してきました

               大正池から穂高連峰を望む
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手がかじかんで厚着をしていても風に体温を奪われます
最高気温は10度を下まわっていました。
でも、天気はぴか一でした

八月以来、体調を崩しぎみでお医者さんとなかなか縁が切れず
旅行の数日前にも熱が出てしまって
行けるかどうか微妙だったので 
片道5時間かけてたどり着いた時には感慨ひとしお♪

                 田代池とわたし(*^o^*) 
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「あのてっぺんまでサクッと登れそうだな」っとビックマウスの旦那様、
3000m級の山々ですよ~ クライマーに失笑されますよヾ(*`Д´*)ノ
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そんな私も失笑者、 まさかの充電切れのデジカメ持参(◎ o ◯;)
思い出を沢山撮ってくるぞっと
前の晩 ため込んだ画像を消すのにパワーを使い切ったらしいのね、

でも、なんとか7枚だけ撮れていました、
足りない分は心に焼き付けてきましたし!!

また、違う季節に行ってみたいな。
春とか・・・・夏とか
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by nikukyu-u | 2012-10-20 22:27 | その他 | Comments(0)

雨の日のお家仕事&ムーミン谷へ

天気予報では晴れるはずでしたが
朝からどっぷりと雨模様、
旦那様も私も畑やお庭仕事はできませせん。

なので 日頃なかなかできない手間暇かかるお家仕事の
栗ご飯用の栗剥きと
収穫したばかりのこんにゃく芋でコンニャク作りをしました。

おろし金ですりおろしたネバネバのこんにゃくが入った大なべを火にかけ20分
ひたすら力任せにかき回す役目は私で
画像は煮たこんにゃくを容器に入れて冷やしているところです
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2時間かけて丁寧に丁寧に栗を剥くのは旦那様"(^-^*)"
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我が家の適材適所でございます。

参考までに
※1kgのこんにゃく芋から市販の大きさの板こんにゃくが20枚くらいできます。
※栗はチルドルームで2~3週間寝かすと甘みがぐんと増します。


栗剥きは手間が掛かって大変だと旦那様、
コンニャク作りも同意です。
ですが、美味しさが勝ってまた作りたくなるんですよねぇ。



抜けるような青空だった 一昨日
娘ちゃんと孫ちゃんと三人で 
木陰と水と涼を求めてムーミン谷に行ってきました!
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正式な名称は あけぼの子どもの森公園といいます。

北欧の童話ムーミンの思想を取り入れた公園だそうです。
山の中腹の地形を生かして小さな滝や池や
風変わりで かわいい建物が点在していて
園内に足を踏み入れたとたん ムーミンの世界にタイムスリップできます。
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平日なので空いているかなぁと思いきや
幼稚園や小学校低学年の遠足のメッカらしく
黄色や赤い体育帽のヒヨコさんたちの声が秋空に響き渡っておりました~
本日は3団体がご利用ですと!!

キノコ小屋や丸太小屋の中は大混雑
が・・・・・
お弁当の時間になるとひよこさんたちは外の広場に全員集合、
そして建物はもぬけの殻に
お昼時に建物内をじっくりと探検することが出来ました。
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建物の中の床や壁・柱は無垢の木できていて
走り回る子供たちの小さな手や足が磨き上げていてピカピカです。
小さな居間やキッチンや暖炉
天井まで続く階段やそこかしこに有る隠し部屋、
それぞれに違うデザインの可愛らしい窓などなど
夢の世界へいざなうアイテムばかりで
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目を輝かせて はしゃいだのは 孫ちゃんではなくて
娘ちゃんと私!
すっかりと童心に里帰りしました~♪

一歳の孫ちゃんが感激に浸るのはもう少し先かな。
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娘ちゃんが幼い頃は
少女向けのテレビアニメがたくさん放映されていましたっけ。
ムーミンの他にも
花の子ルンルン・セリーヌ・キャンディーキャンディー
ミツバチハッチ・母を訪ねて三千里・フランダースの犬 諸々
娘ちゃんと一緒にどっぷりと浸かっておりましたなぁ。

何の自慢にもなりませんがテーマソング、今でもすべて歌えます(〃>艸<〃)
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by nikukyu-u | 2012-10-07 14:11 | その他 | Comments(0)


覚え書きを兼ねて日々の出来事をつづります
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